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『年節預購』【烏魚伯】頂級野生8兩烏魚子禮盒
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◎商品名稱:?【烏魚伯】頂級野生8兩烏魚子禮盒(1片/盒)
◎品牌:烏魚伯
◎商品種類:頂級野生8兩烏魚子禮盒(1片/盒)
◎內容量 ( g/ml ):8兩/片
◎保存方式:冷凍一年
◎食用方式:
最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。
◎內容物成分:烏魚卵、食鹽
◎食品添加物:
◎營養標示:
每100公克
熱量 :306.4大卡?
蛋白質37.6公克
脂肪10.4公克
飽和脂肪2.2公克
反式脂肪0公克
碳水化合物15.6公克
鈉1200毫克?
◎原產地:台灣
◎廠商名稱:伊柏亞國際有限公司
◎廠商電話號碼:02-2223-1922
◎廠商地址:新北市中和區員山路506-3號7樓
◎商品有效日期:標示於包裝上
◎薦證廣告(代言人廣告):無
◎投保產品責任險字號:泰安產物產險字號: 07字第1622D100043號保單續保
◎其他揭露事項:伊柏亞國際有限公司食品業登錄字號: F-116862989-00000-2

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原產地
台灣

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烏魚伯20年真功夫,遵循傳統手工, 給您綿密彈牙、口齒留香的烏魚子。

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(中央社記者張茗喧台北24日電)老一輩常說皮蛋製作過程必須泡馬尿,不少人至今仍有此迷思,甚至連外國人都以為「千年蛋」是靠馬尿才成了黑黑的模樣。專家說,現代皮蛋早已改用石灰、草木灰鹼性材料製作了。

食藥署「闢謠專區」表示,皮蛋大多是以鴨蛋或雞蛋製作而成,製作原理是透過鹼性物質的塗料或溶液包覆著蛋,使蛋黃及蛋白凝固,可再細分為塗敷法、浸漬法及混合法。

食藥署說,塗敷法是用生石灰、草木灰等鹼性物質調成泥狀,均勻塗抹在蛋的表面;浸漬法是將氫氧化鈉等物質製成溶液,再將蛋放入浸泡;混合法則是先使用浸漬法後,再使用塗敷法製成。

溫度及酸鹼程度對皮蛋製程影響很大,必須添加氧化鉛、氧化銅等物質穩定製程,因此目前食藥署也針對皮蛋訂有銅、鉛限量標準,鉛不得高於0.3ppm、銅則不得高於5ppm,並定期抽驗稽查。

食藥署提醒,皮蛋必須保存在常溫、通風、陰暗的場所,選購時注意外包裝是否完整、標示是否清楚、外殼是否有破損等。1051224

天氣變冷,洗澡想洗得更暖和,部分民眾可能會選購浴室用電暖器,不過若想要洗澡洗得溫暖又安心,先看過經濟部標準檢驗局分享浴室用電暖器9大注意事項後再用會更安全。

東北季風和華南雲雨影響,今晨最低溫出現在淡水16.2度,面對天氣轉冷,民眾外出可以穿上厚外套保暖,但在冬天洗澡時,脫下衣服那瞬間卻讓人直發抖。

想洗個暖呼呼的熱水澡、有意選購浴室用電暖器的民眾,若想洗澡洗得更安心,不妨先參考標檢局分享的9大注意事項。

第一,不可將浴室用電暖器安裝在淋浴或浴缸可觸及到的地方,請勿將一般用電暖器放置於浴室內使用。

第二,浴室用電暖器消耗電功率較大,應使用專用插座,避免與其他電器共用同一插座組。

第三,浴室用電暖器如有設計接地保護者,必須依說明書所載步驟,確實完成接地動作,才能提供完整的防電擊保護。

第四,不得用潮濕的手接觸浴室用電暖器產品插頭及電源插座,以免有觸電的危險。

第五,電暖器出風口溫度較高,使用時應保持適當距離,並注意避免讓小孩觸碰,以免燙傷。

第六,切勿在電暖器上覆蓋或烘烤布料衣物,且應與其他易燃物品保持距離。

第七,不使用浴室用電暖器時,應關閉電源並將插頭拔離電源插座,電源線及插頭破損或鬆弛時,切勿使用,以避免發生短路或觸電的危險。

第八,清潔保養時,應確實依照使用說明及注意事項,先將電源插頭拔離插座,並防止水滲入電暖器內部,以避免電擊危險。

第九,隨時注意電暖器狀況,若有故障現象發生,應立即停止使用並聯絡廠商指定維修站辦理檢修,切勿自行更換零件或拆解修理,並應注意定期保養,以確保使用安全。

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